آخر التحديثات عن فيروس كورونا في الكويت

54894

إصابة مؤكدة

390

وفيات

45356

شفاء تام

5 نصائح تغذوية.. لعيد صحي

د. خلود البارون -

بعد شهر من تأقلم الجسم مع روتين الصيام وخمول الجهاز الهضمي لأكثر من 14 ساعة، سيفاجأ في يوم العيد بتغير روتين التغذية.

والبعض يزيد من طاقة تحمل الجسم عبر تناول الطعام على مدار الوقت.

إليك النصائح الصحية التالية لعيد خال من المشاكل:

1 - لا إفراط في الأكل ولا تفريط في إرشادات الطبيب

رغم ظروف الحظر المنزلي وعدم وجود خدمة توصيل الأكل من المطاعم، فإن كثيرا من ربات البيوت تفنن في تحضير أكلات العيد (غالبا ما تكون غنية بالدسم والنشويات والسكريات). وإذا لم يراع الشخص الحذر والحكمة في نوعية وكمية غذائه، فمن الوارد ان يتناول طعامه بإفراط ثم يصاب بمشاكل هضمية كالمغص والغازات والاسهال والقولون العصبي وغيرها. او قد لا يتقيد المصابون بأمراض مثل السكري وارتفاع ضغط الدم باتباع إرشاداتهم الغذائية، ما سيؤدي إلى إصابتهم بارتفاع حاد في سكر الدم أو الضغط.

2 - أسوأ عادة

من أسوأ العادات أن تبدأ يوم العيد بسيجارة واحتساء كوب من الشاي أو القهوة على معدة خاوية.

فذلك سيرفع حموضة المعدة ويسبب سوء رائحة الفم (والملابس) وزيادة ضربات القلب، وقد يؤدي الى اضطراب والتهاب المريء والمعدة. فمثلما تحكمت بهذه العادة اثناء الصيام، اجلها الى منتصف اليوم او استمر في طريق الاقلاع عنها.

3 - لا تناقش أموراً مثيرة للتوتر والجدال أثناء الطعام

بينت دراسة أن التوتر والضغط النفسي يسببان افراز مواد كيميائية وزيادة حمضية الدم والمعدة وانخفاض المناعة وزيادة فرصة الإصابة بالأمراض.

كما وجد أن كفاءة هضم الطعام تنخفض عندما ترتفع هرمونات التوتر والغضب في الجسم، بل وقد تسبب تحول الطعام المتناول الى مخلفات ضارة للجسم. لذا، لا تتناول الطعام اثناء اوقات الغضب والتوتر، بل استرخ الى حين ان تهدئ.

4 - تحرك صباحاً

عندما تقوم بالتمارين الرياضية او المشي صباحا، فان جسمك يفرز هرمون السعادة يسمى اندروفين، وله دور في اتزان المزاج وتقليل الشهية وتفريغ المشاعر السلبية وزيادة شعورك بالعافية.

5 - تدرج في تناول الطعام

أبدأ بتناول وجبات صغيرة الحجم ومتعددة خلال اليوم في أول أيام العيد.

5 - أطعمة ينصح بها بعد انتهاء الصيام

بحسب موقع مايو كلينيك، فالأدلة العملية أثبتت أن الصيام لفترة طويلة يسبب تخلص الجسم من السموم. ولضمان استمرار فوائد الصيام، ينصح الخبراء بالتدرج في العودة إلى نظام التغذية الطبيعي والتركيز على تناول أطعمة صحية تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي فقدها خلال الصيام، مثل:

1 - الفاكهة: هي اطعمة سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية والسوائل التي فقدها الجسم اثناء الصيام.

2 - الخضار: تعود على أن يحتل طبق السلطة او مرق الخضار ركنا أساسيا في جميع الوجبات، فهو يحتوي على الالياف النباتية التي تحافظ على صحة وكفاءة الجهاز الهضمي ومغذيات مهمة وحيوية للجسم.

3 - الحبوب الكاملة: كالخبز الأسمر والنخالة والشوفان والأرز الاسمر والحنطة والبرغل، فهي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة التي تعطي شعورا بالشبع والامتلاء لمدة طويلة.

4 - المكسرات والبقول: تحتوي على احماض دهنية ومعادن وبروتين والياف، كما تضفي منظرا جميلا لطبق السلطة او اللحوم او الارز.

5 - منتجات البروبيوتك: مثل الروب ومنتجات الالبان التي تحتوي على انزيمات وبكتيريا مفيدة للجهاز الهضمي.

تعليقات

التعليقات:

WhatsApp
اضف التعليق

الرجاء كتابة التعليق

شكرًا لتعليقك. سوف يتم نشر التعليق بعد مراجعتنا.

    إظهار جميع التعليقات
    view tracking