الأغذية الوظيفية.. قد تعزّز الصحة بشكل أفضل

الأغذية الوظيفية هي الأغذية التي لها تأثير إيجابي محتمل في الصحة بما يتجاوز التغذية الأساسية. ويزعم المؤيدون لهذه الأغذية الوظيفية أنها تعزز الصحة بشكل أفضل وتساعد على الحد من مخاطر الإصابة بالأمراض.

تتضمن الأمثلة المألوفة للأغذية الوظيفية دقيق الشوفان، ويرجع ذلك إلى احتوائه على ألياف قابلة للذوبان يمكنها المساعدة في تقليل مستوى الكوليسترول. وتوجد بعض الأغذية التي يتم تعديلها لتكون لها فوائد صحية. ومثال على ذلك، تقوية عصير البرتقال بالكالسيوم من أجل صحة العظام.

ومن جهة أخرى، تعمل إدارة الغذاء والدواء الأميركية على تنظيم الادعاءات التي تطرحها الشركات المصنعة حول المحتوى الغذائي للأطعمة الوظيفية وآثارها في الأمراض أو الصحة أو وظائف الجسم.

فإذا كنت ترغب في تجربة الأغذية الوظيفية، فاختر بحرص. وضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن الأغذية الوظيفية قد تساعد على النهوض بصحتك، فإنها لا تعوضك عن عادات الأكل السيئة.

تعليقات

التعليقات:

اضف التعليق

الرجاء كتابة التعليق

شكرًا لتعليقك. سوف يتم نشر التعليق بعد مراجعتنا.

    إظهار جميع التعليقات