الورقية - المجلةحول العالممنوعات

دلة القهوة

يقول الشاعر ذعار بن مشاري بن ربيعان:
مع دلة صفرا على النار مركاه
اقصر بصبتها على كيف روحي
«الدلة»، وجمعها الدلال، هي الإناء الذي توضع فيه القهوة العربية، وهي معروفة وشهيرة، وقد تغنّى بها الشعراء كثيرا، خاصة شعراء النبط. لكن ما أصل كلمة دلة؟ ومن أين جاءت هذه الكلمة؟
يذكر الدكتور جواد الدخيل لــ«الاقتصادية السعودية» أن أقرب قول من الصواب في أصل كلمة «دلة» أن تكون من الآرامية «دولا» dawlā، وأصل معناها: دلو، لا سيما أنه يستفاد من «محيط المحيط» أن لفظة «دلة» كانت تنطق «دولة». وهذه عبارة صاحب «محيط المحيط»:
«والدَّولة أيضاً في اصطلاح بعض الموّلدين: إبريق صغير من النحاس ونحوه، تغلى فيه القهوة».

الوسوم


قراء القبس يتصفحون الآن

الصندوق الأسود
إغلاق